Description en français plus bas 👇
في كل سنة، تقوم Bourahla Apicole
باختيار نوع من العسل لعرضه بسعر مناسب، بهدف تشجيع العائلات على استبدال السكر الصناعي بعسل طبيعي، نقي وأصيل.
🍯 هذا العسل الصحراوي متعدد الأزهار يعتمد أساساً على رحيق الشوك (Chardon) والسدر (Jujubier) واللبينة (Euphorbe)، إضافةً إلى نسب متفاوتة من أزهار صحراوية أخرى تزهر طبيعياً خلال الموسم.
🌿 تم جني هذا العسل في الأصل بحالته السائلة، ثم اكتسب مع الوقت قواماً كريميّاً نتيجة التبلور الطبيعي، مما يجعله مناسباً للدهن على الخبز أو لتحلية المشروبات والاستعمال اليومي.
💛 تبلور العسل ظاهرة طبيعية لا تؤثر على جودته أو خصائصه الطبيعية، بل تُعد من العلامات المعروفة للعسل الطبيعي غير المسخن.
➤ هدفنا هو جعل العسل الطبيعي متاحاً لأكبر عدد من العائلات وتشجيع استهلاكه كجزء من نمط حياة طبيعي ومتوازن. 🍯
Chaque année, Bourahla Apicole sélectionne une variété de miel à proposer à un prix accessible afin d’encourager les familles à remplacer le sucre industriel par un miel naturel, pur et authentique.
🍯 Ce miel multifloral saharien est composé principalement de nectars de chardon, de jujubier et d’euphorbe, complétés par de nombreuses autres fleurs sahariennes récoltées naturellement au cours de la saison.
🌿 Récolté liquide, il a progressivement développé une texture crémeuse grâce à sa cristallisation naturelle. Il est idéal pour les tartines, les boissons et les recettes du quotidien.
💛 La cristallisation est un phénomène naturel qui n’altère ni la qualité ni les caractéristiques du miel.
➤ Notre objectif : rendre le miel naturel accessible au plus grand nombre et encourager sa consommation au quotidien dans chaque foyer. 🍯